Alkoholfria drinkar har gått från kompromiss till en självklar del av drinkkulturen. Mocktails syns på allt fler barer, menyer och middagar. Trenden handlar nu lika mycket om smak som stil.
Intresset för alkoholfria alternativ har ökat snabbt under året. Fler väljer att dricka medvetet och cocktails har blivit ett sätt att njuta av något festligt utan att tappa fokus eller energi. Barer i Stockholm, Göteborg och Malmö har tagit trenden på allvar och serverar drinkar som är lika genomtänkta som klassikerna.
En av de mest beställda är den moderna Virgin Paloma, frisk, grapefruktig och med samma sälta som originalet. Lika populär är Nojito, en lättare version av mojito med mynta, lime och sodavatten.
För den som vill ha något fruktbare syns allt fler varianter av alkoholfri sangria och hibiskusbaserade drinkar med pressad citron och mynta. De är både syrliga och visuellt tilltalande.
Trenden har även flyttat in i hemmen. Svenska producenter lanserar nu alkoholfria drycker med premiumkänsla, bland annat Oddbirds mousserande vin och Gnistans alkoholfria sprit.
Mocktails är inte längre ett alternativ, utan en egen kategori. 2025 handlar dryckestrenden om att välja smak framför styrka.
